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バーガーキング(Burger King)は、アメリカのフロリダ州マイアミに本社のあるハンバーガーチェーン。

◆ 概要

◇ 各国での事業展開

2006年現在、アメリカ国内50州および世界65ヶ国で約1万1,100の店舗を展開している。本社直営のフランチャイズ方式ではなく、各国毎に地元企業と業務提携を行う方式で、欧米を中心に多くのチェーン店を展開している。例えば、ドイツには500店舗ほどあり、毎年50店舗ほど新規出店をしている。

オーストラリアでは商標に“バーガーキング”の名称を使用せず、「ハングリージャックス」()と呼ばれる[外部リンク] Hungry Jack's ハングリージャックス(オーストラリアでのバーガーキング)。

タイでは、マイナー・インターナショナルが事業を行っている。

◇ 日本での展開

日本で展開したバーガーキング・フランチャイズ事業を手がけた企業は、

#1993年にアメリカ・バーガーキング社とフランチャイズ契約を結び、かつて独自にチェーン展開していた西武商事

#1996年にアメリカ・バーガーキング社の持株会社である、イギリス企業グランド・メトロポリタン社と提携、かつて事業を展開していたバーガーキングジャパン(旧)を設立したJT

#2007年に共同出資会社バーガーキングジャパン(新)を設立したロッテとリヴァンプ

がある。

  西武商事・JT運営期

; (1993年〜2001年)

西武グループ系列企業の西武商事(現・西武プロパティーズ)が1993年にアメリカ・バーガーキング社とフランチャイズ契約を結び、1993年9月22日、西武池袋線の駅ビルにバーガーキング日本1号店となる入間店が開店するバーガーキング1号店開業 朝日新聞1993年9月22日掲載。西武商事の運営方針として自社物件で保有する西武線沿線のテナントビルへの展開、プリンスホテルなどの西武グループのリゾート施設内を活用した店舗事業展開を計画していたが[外部リンク] バーガーキングが日本再上陸、リヴァンプとロッテが支援 -nikkei BPnet日経BP社 2007年6月6日掲載

、アメリカ・バーガーキング社との拡大戦略と事業展開についての意見の相違があり、後に既存店の営業は継続したまま提携関係のみ解消することになった。

その後日本市場でのバーガーキング事業を継承したのは、JTが1996年に設立したバーガーキングジャパン株式会社である。アメリカ・バーガーキング社の持株会社である、イギリス企業グランド・メトロポリタン社と提携後、共同出資会社・JTグランドメット株式会社を設立[外部リンク] バーガーキングが日本再上陸、リヴァンプとロッテが支援 -nikkei BPnet日経BP社 2007年6月6日掲載。

同社が100%出資する子会社としてバーガーキングジャパン株式会社(旧)を設立した(登記上の設立年月日:1996年5月20日)。バーガーキングのブランドシナジー効果を早期に高めるために他社のレストラン森永が展開していた「森永LOVE」の事業を譲り受けてチェーン展開を進め、4年から5年の間に100店舗を出店する事業計画を掲げた[外部リンク] バーガーキングが日本再上陸、リヴァンプとロッテが支援 -nikkei BPnet日経BP社 2007年6月6日掲載。当初は親会社がJTのため禁煙席は設置されなかったが、後に多くの店舗に設けることになった。

1990年代後期から激化した日本マクドナルドが打ち出した平日半額キャンペーン等の相次ぐ低価格路線の競争や西武グループの経営状況悪化もあり、メニュー単価が高いハンバーガーがメインであった同社の経営状況に打撃を与えた。バーガーキング・ジャパンは約5年間に亘る業務を終了し、2001年3月末に撤退した

[外部リンク] バーガーキング社の日本撤退の背景 月刊飲食店経営 2001年5月号掲載。

日本撤退時には、首都圏を中心に展開していたチェーン店の25店舗のうち、西武商事が運営していた店舗は同じくハンバーガーチェーンを展開するサントリー系のファーストキッチン西武商事がハンバーガーチェーン「バーガーキング」事業から撤退 日本経済新聞社2001年3月1日報道、JTが運営していた店舗はロッテリアに売却された[外部リンク] 日本タバコ産業はバーガーキングの全店舗を3月末でロッテリアに売却 Weekly Food104 Magazine 2001年02月07日号。

JTは、バーガーキング本社と軋轢があったことを認めている[外部リンク] ハンバーガー事業に関わる事業資産の株式会社ロッテリアへの譲渡について(Internet Archiveに保存されたJTのリリース)。

法人としてのバーガーキングジャパン株式会社は撤退直後に役員変更が一度行われた後は休眠状態で、2005年3月31日付で解散するまでの約4年間放置されていた。同年8月17日に特別清算開始、12月6日に特別清算終結決定し、完全消滅した。

  リヴァンプ・ロッテ運営期(2007年〜)

株式会社バーガーキングジャパン(Burgerking Japan)は、年月現在、東京都で8店舗、千葉県で2店舗、埼玉県で2店舗、神奈川県で4店舗のハンバーガーチェーンを展開する。

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